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天水自熱食品走俏 買回家食用時安全莫忽視
來源: 天天天水網    編輯: 張娟 2018-07-03 15:24:23 星期二     字體設置:

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天天天水網訊【記者裴婷婷】 “在家不開火也能到吃熱騰騰的白米飯了……”前幾日,記者的朋友圈中有人曬出了自己在家吃自熱食品的照片。記者在一家電商平臺上看到,這些自熱食品售價在10~40元之間,屬于銷量排名前三的方便食品,各商鋪月銷量幾乎都在幾萬筆,最高的銷量超過了10萬筆。

6月28日上午,記者走訪了我市幾家大型超市發現,部分超市內有銷售自熱米飯,價格多在10~25元之間,自熱火鍋并不多見。

“自熱米飯在夏季只要8分鐘、冬季15分鐘就可讓消費者吃上熱米飯,銷量還可以?!幣患頁械南廴嗽筆防齦嫠嘸欽?自熱食品新奇、方便,操作起來簡單,價格也不貴,比方便面的口感豐富,所以挺受年輕人和獨居者歡迎?;跫芘?一位年輕消費者正在選購自熱米飯,她告訴記者,因為要出差,所以來買些自熱米飯,因為不用燒水,味道也比方便面要好。

那么這種自熱食品真的安全嗎?里面的發熱包是否存有安全隱患?記者在一些售賣自熱食品的網店評價處看到,除了贊嘆該食品創新外,也有部分消費者留言稱自己遇到過盒子變形或是爆開等情況。

“前不久,很多地方的消防部門對自熱食品的安全性問題進行了演示,結果發現,如操作不當,比如自熱火鍋蓋上的透氣孔堵塞,很容易造成小型爆炸,甚至燙傷人,如果放在玻璃桌上,容易造成玻璃碎裂?!筆泄蠶樂Ф有鋪秭╂每瞥じ嫠嘸欽?自熱食品的發熱包內含生石灰、碳酸鈉和焙燒硅藻土、鐵粉、鋁粉、焦炭粉、活性炭等,加入冷水后產生化學反應,在3到5秒鐘內迅速升溫,釋放出大量熱能,并生成部分易燃氣體。此時的發熱包溫度可達150℃以上,蒸汽溫度甚至可達200℃,保溫時間有3個小時。因此,消費者在使用時一定要多加注意,防止操作不慎造成燙傷等危害。如果家里用的是玻璃餐桌,最好在自熱食品下面加隔熱墊,以免玻璃炸裂。

 

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